Hier erfahren Sie mehr über die aktuellen Aktivitäten von United Against Waste.
Aktuelles
Lebensmittel sind kostbar: Pakt gegen Lebensmittelverschwendung zeigt Erfolge
Die vom BMNT mit österreichischen Lebensmittelunternehmen im Vorjahr geschlossene freiwillige Vereinbarung zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen hat bereits eine deutliche Reduzierung von Lebensmittelabfällen gebracht.
Küchenprofi[t] einig’schaut: Das Guglwald lässt sich beraten
Im vier Sterne Superior Hotel Guglwald wurde im August das neue Video der Reihe „Küchenprofi[t] eini´gschaut“ gedreht. Geschäftsführer, Küchenchef und Küchenprofi[t]-Berater Benedikt Zangerle sprechen über ihre Erfahrungen mit dem Beratungsprogramm und entsprechende Maßnahmen zur Reduktion.
Küchenprofi[t] einig’schaut: Dreh im Hotel Stefanie in Wien
In Wiens ältestem Hotel – dem Hotel Stefanie – wurde im April das neue Video der Reihe „Küchenprofi[t] eini´gschaut“ gedreht. Hoteldirektor, Küchenchef wie auch Küchenprofi[t] Berater Siegfried Kröpfl sprechen über Lebensmittelabfallaufkommen und entsprechende Maßnahmen zur Reduktion.
Küchenprofi[t] Beraterin Viktoria Stranzinger: Kochgigantin 2018!
Viktoria geht als Siegerin der Kochshow hervor und darf sich nun stolz Kochgigantin 2018 nennen!
Küchenprofi[t] Berater Benedikt Zangerle im Porträt: Der Retter mit der Kochschürze
Benedikt Zangerle, Küchenprofi[t] Berater in Tirol, Salzburg, Oberösterreich und Vorarlberg, spricht in den Salzburger Nachrichten von seinen Erfahrungen als Küchencoach und weshalb sich heimische Betriebe oft unnötig das Leben schwer machen.
Ein Artikel von Andreas Tröscher, SN