Hier erfahren Sie mehr über die aktuellen Aktivitäten von United Against Waste.
Aktuelles
Stadt Salzburg: 37 Tonnen Lebensmittel in Seniorenwohnhäusern eingespart
Durch das Beratungsprogramm „Küchenprofi[t]“ kann die Stadt Salzburg heuer den Lebensmittelabfall um 20 Prozent, umgerechnet 37 Tonnen Lebensmittel, reduzieren.
Lebensmittel sind kostbar: Pakt gegen Lebensmittelverschwendung zeigt Erfolge
Die vom BMNT mit österreichischen Lebensmittelunternehmen im Vorjahr geschlossene freiwillige Vereinbarung zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen hat bereits eine deutliche Reduzierung von Lebensmittelabfällen gebracht.
Küchenprofi[t] einig’schaut: Das Guglwald lässt sich beraten
Im vier Sterne Superior Hotel Guglwald wurde im August das neue Video der Reihe „Küchenprofi[t] eini´gschaut“ gedreht. Geschäftsführer, Küchenchef und Küchenprofi[t]-Berater Benedikt Zangerle sprechen über ihre Erfahrungen mit dem Beratungsprogramm und entsprechende Maßnahmen zur Reduktion.
Küchenprofi[t] einig’schaut: Dreh im Hotel Stefanie in Wien
In Wiens ältestem Hotel – dem Hotel Stefanie – wurde im April das neue Video der Reihe „Küchenprofi[t] eini´gschaut“ gedreht. Hoteldirektor, Küchenchef wie auch Küchenprofi[t] Berater Siegfried Kröpfl sprechen über Lebensmittelabfallaufkommen und entsprechende Maßnahmen zur Reduktion.