Hilfst du uns, Essen zu retten?

Lebensmittelabfallvermeidung an Schulen

Zur Schule gehört nicht nur das Lernen, sondern auch das Essen, denn je nach Schulstufe, Schulart und Zuständigkeitsbereich werden Kinder und Jugendliche bis zu 3 Mal täglich mit Jause bzw. einem warmen Mittagessen versorgt. Die Schulverpflegung ist ein komplexes System mit vielen Akteur:innen – dementsprechend gibt es auch vielfältige Herausforderungen bei der Lebensmittelabfallvermeidung an Schulen. Um schonend mit Ressourcen umzugehen und vermeidbare Lebensmittelabfälle zu reduzieren ist es wichtig, dass alle Beteiligten an einem Strang ziehen: Eltern, Kinder, die Schulleitung, Pädagog:innen, Verpfleger, Personal und die Politik, die die Rahmenbedingungen schafft. Mit der Unterstützung des Umweltministeriums und der Stadt Wien widmet sich United Against Waste dem Thema Lebensmittelabfallvermeidung in der Wiener Schulverpflegung im Rahmen der Aktionstage „Nix übrig für Verschwendung“.

Tipps für Schüler:innen
Angebote für Schulen

Schulen haben großes Potenzial, Kindern und Jugendlichen die Umweltauswirkungen von vermeidbaren Lebensmittelabfällen und einen einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln zu vermitteln. Es gibt dazu spannende, auch kostenlose Workshops und Unterlagen, die in den Unterricht integriert werden können:

 

Universität für Bodenkultur: Tatort Biotonne

Universität für Bodenkultur: Unterrichtsmaterialsammlung zum Thema „Vermeidung von Lebensmittelabfällen“ – NMS-Level

Universität für Bodenkultur: Unterrichtsmaterialsammlung zum Thema „Vermeidung von Lebensmittelabfällen“ – AHS-Level

Best of the Rest: Workshops zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln und Resteverwertung

Initiative „Lebensmittel sind kostbar“: Schulunterlagen zum achtsamen Umgang mit Nahrungsmitteln (1. bis 4. Schulstufe)

Die Umweltberatung: Schatzsuche am Feld

Die Umweltberatung: Learning Snacks zu Lebensmittelabfall

Wiener Tafel: Sensorik-Labor

MARLENE: Bastelbogen „richtige Lagerung im Kühlschrank“

MARLENE: Bastelbogen „Lebensmittel retten“

Gewinnspiel

Aktionstage: Gewinne einen Workshop für die ganze Klasse

Was tust du in der Schule, um Lebensmittelabfall zu vermeiden? Schicke uns deine Antwort und gewinne mit etwas Glück einen Workshop zum Thema Lebensmittelrettung mit Expert:innen der Universität für Bodenkultur

So geht’s:

  • Postkarte in deiner Schule schnappen oder hier ausdrucken
  • Ankreuzen, wie du Essen rettest!
  • Zum nächsten Briefkasten gehen und Postkarte oder Ausdruck einwerfen

Wir sind gespannt auf deine Antwort!

 

Mehr Details zum Workshop