Hier erfahren Sie mehr über die aktuellen Aktivitäten von United Against Waste.
Aktuelles
Auszeichnung: Urkunden für herausragende Leistungen in der Lebensmittelabfallvermeidung 2024
Im Zuge der Aktionstage „Nix übrig für Verschwendung“ 2025 wurden herausragende Großküchenstandorte für ihr Engagement bei der Lebensmittelabfallvermeidung ausgezeichnet.
Nachlese: Großküchen-Gipfel des Landes Steiermark
Rund 130 Teilnehmende besuchten die Veranstaltung in Graz, die von United Against Waste in Kooperation mit dem Forum „Österreich isst regional“ und dem Land Steiermark ausgerichtet wurde.
Nachlese: Branchenevent der Tiroler Gemeinschaftsverpflegung
Die jeweils besten Betriebe aus Tirol und Salzburg wurden im Rahmen der Tiroler Aktionswoche zur Lebensmittelabfallreduktion für ihre Leistung von Umweltlandesrat René Zumtobel in Rotholz geehrt.
99 Wiener Großküchen beteiligen sich aktiv an der Reduktion von Lebensmittelabfällen
Fast 100 Spitäler, Betriebsrestaurants, Pflegeheime und Schulen nehmen inzwischen am Lebensmittelabfallmonitoring der Initiative United Against Waste (UAW) teil. Im Schnitt werden dort 16 % der ausgegebenen Essensmenge als Abfall entsorgt. Innerhalb der letzten fünf Jahre konnte dieser Wert bereits um 25 % reduziert werden. Ein besonderes Augenmerk wird seit heuer auf Lebensmittelabfallvermeidung in der Schulverpflegung gelegt.