Das Hotel Guglwald im Mühlviertel war im August Schauplatz für den Dreh des neuen Videos der Reihe „Küchenprofi[t] einig’schaut“. Das vier Sterne Superior Wellness Hotel nahm am geförderten Beratungsprogramm Küchenprofi[t] teil. Beraten wurden Geschäftsführer Alexander Pilsl und Küchenchef Julian Weiss vom Küchenprofi Benedikt Zangerle.
Mittels einer ausführlichen Lebensmittelabfallanalyse und anschließendem Beratungsgespräch, konnten gemeinsam Maßnahmen erarbeitet werden, um Lebensmittelabfälle und Kosten einzusparen. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Das Hotel Guglwald kann künftig dank eigenem Engagement und einfachen Tipps und Tricks des Küchenprofis jährlich 7.000 Euro einsparen.
Das Video Küchenprofi[t] eini´gschaut im Hotel Guglwald sehen Sie hier: