Auszeichnung: Urkunden für herausragende Leistungen in der Lebensmittelabfallvermeidung 2025

Im Zuge der Aktionstage „Nix übrig für Verschwendung“ 2026 wurden herausragende Großküchenstandorte für ihr Engagement bei der Lebensmittelabfallvermeidung ausgezeichnet.

Über eine Urkunde freuen konnten sich jene Großküchenstandorte, die seit mindestens 2-3 Jahren am regelmäßigen Abfallmonitoring MONEYTOR von United Against Waste teilnehmen und hinsichtlich der Verlustquote (= Ausspeisemenge im Vergleich zu Lebensmittelabfallmenge) im österreichweiten Vergleich besonders gut abschneiden bzw. sich in den letzten Jahren deutlich durch gezielte Maßnahmen verbessert haben (basierend auf der Jahresauswertung 2025).

Die Standorte gehen mit gutem Beispiel voran und leisten einen wesentlichen Beitrag zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen in der Außer-Haus-Verpflegung.

Wir danken den Beteiligen und gratulieren herzlich!

(Hinweis: Die ausgezeichneten Betriebe in der Steiermark werden nach der Verleihung am 16. November 2026 veröffentlicht.)

In der Kategorie „Best of Austria“ wurden jeweils die besten drei bis fünf Krankenhäuser, Pflegeheime, Reha-Zentren, Betriebsrestaurants und Schulen in der Jahresauswertung 2025 geehrt. Die ausgezeichneten Standorte wiesen besonders niedrige Verlustquoten in ihrer Kategorie auf.

Best-of-Austria Krankenhäuser:

• Ordensklinikum Linz Barmherzige Schwestern (kulinario® Seilerstätten Küchenbetriebe GmbH)
• Herz Jesu Krankenhaus (Vinzenz Gruppe)

Best-of-Austria Betriebsrestaurants:

• TÜV Austria (Sodexo)
• TÜV Austria Technology & Innovation Center (Sodexo)
• Betriebsrestaurant der Wiener Linien (Sodexo)
• MGC TRICORE (Sodexo)
• Schrack Seconet AG (Sodexo)

Best-of-Austria Bildungseinrichtungen:

• KG Bregenz-Braike (AQUA Mühle)
• VS Feldkirch-Nofels (AQUA Mühle)
• GTVS Knöllgasse (MAX Catering)

Best-of-Austria Pflege- und Seniorenwohnheime:

• Pflegekompetenzzentrum Lackenbach des Samariterbundes Burgenland (GMS GOURMET)
• Wohnheim Reichenau (Innsbrucker Soziale Dienste)
• Heim St. Vinzenz (Sodexo)

Galerie mit Einblicken in die Best-of-Austria 2025:

Mit dem Titel „Top Standort“ wurden alle Standorte gewürdigt, die mit ihrem Verlustgrad im besten Drittel aller vergleichbaren Standorte in der jeweiligen Kategorie liegen.

Ausgezeichnete Betriebsrestaurants:

• EV-Group (GMS Gourmet)
• GHB Gartner Handels- und Beteiligungs GmbH (GMS Gourmet)
• TRUMPF Maschinen Austria GesmbH & Co KG (GMS Gourmet)
• Dynatrace (GMS Gourmet)
• Coca Cola Edelstal (GMS Gourmet)
• SCHENKER & CO AG (GMS Gourmet)
• A1 Telekom Austria AG (Wien/Arsenal) (GMS Gourmet)
• Club Cafe Bistro City Tower Vienna (GMS Gourmet)
• Restaurant der Unizahnklinik (GMS Gourmet)
• A1 Telekom Austria AG (Wien/Lassallestr.) (GMS Gourmet)
• Betriebsrestaurant Raiffeisenlandesbank OÖ AG Linz (GO Gastro & Catering)
• Fill Gesellschaft m.b.H (kulinario® Ried Küchenbetriebsgesellschaft m.b.H.)
• Fa. Rotax (kulinario® Seilerstätten Küchenbetriebe GmbH)
• FH St. Pölten (Sodexo)
• Sony DADC Austria, Thalgau (Sodexo)
• Austria Tabak (Sodexo)
• Siemens City (Eurest)

Ausgezeichnete Krankenhäuser:

• Produktionsküche im Krankenhaus der Barmherzigen Schwestern Ried (kulinario® Ried Küchenbetriebsgesellschaft m.b.H.)
• Landesklinikum Mauer (NÖ Landesgesundheitsagentur)
• Universitätsklinikum Neunkirchen (NÖ Landesgesundheitsagentur)
• Salzkammergut Klinikum Vöcklabruck (Oberösterreichische Gesundheitsholding)
• Klinikum Rohrbach (Oberösterreichische Gesundheitsholding)
• Klinikum Schärding (Oberösterreichische Gesundheitsholding)
• Klinikum Freistadt (Oberösterreichische Gesundheitsholding)
• Salzkammergut Klinikum Bad Ischl (Oberösterreichische Gesundheitsholding)
• Göttlicher Heiland Krankenhaus (Vinzenz Gruppe)
• St. Josef Krankenhaus Wien (Vinzenz Gruppe)

Ausgezeichnete Pflege- und Seniorenwohnheime:

• Wohnheim Saggen (Innsbrucker Soziale Dienste)
• Alten- und Pflegeheim Marienheim (Sodexo)

Ausgezeichnete Bildungseinrichtungen:

• GTVS Breitenfurterstraße (MAX Catering)
• GTVS Krottenbachstraße (MAX Catering)

Galerie der Top Standorte 2025:

Als dritte Kategorie „Top Verbesserung“ erhielten jene Standorte eine Auszeichnung, die sich seit Teilnahmebeginn des Abfall-Monitorings am meisten verbessert und dadurch ihre Lebensmittelabfall-Verlustquote im österreichischen Vergleich deutlich reduzieren konnten.

Betriebsrestaurants:

• Finanzmarkt Aufsichtsbehörde (GMS Gourmet)
• Betriebsrestaurant der Gebrüder Weiss Logistik (GMS Gourmet)
• Tiroler Gesundheitskasse (GMS Gourmet)
• EBS Hauptkläranlage Simmering (GMS Gourmet)
• Betriebsrestaurant ENGEL Austria GmbH Schwertberg (GO Gastro & Catering)
• Wien Energie KW Spittelau (Sodexo)

Krankenhäuser:

• Sanatorium Hera (CONTENTO)
• Kepler Universitätsklinikum Neuromed Campus (Oberösterreichische Gesundheitsholding)
• Kepler Universitätsklinikum Med Campus IV. (Oberösterreichische Gesundheitsholding)
• Pyhrn-Eisenwurzen Klinikum Kirchdorf (Oberösterreichische Gesundheitsholding)

Bildungseinrichtungen:

• VS Bregenz-Schendlingen (AQUA Mühle)
• GTVS Rzehakgasse (GOURMET Kids)

Pflege- und Seniorenwohnheime:

• NÖ Pflege- und Betreuungszentrum Berndorf (NÖ Landesgesundheitsagentur)
• Seniorenpark HALLIT (Wohn- und Pflegeheime Hall in Tirol)

Reha-Zentren / Kureinrichtungen:

• Kokon Reha Bad Erlach (HCC Austria)

Galerie der Top-Verbesserung 2025: