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Der Verband der Köche Österreichs über United Against Waste

„Die Verminderung von Lebensmittelverschwendung ist ein wichtiges Thema für den Verband der Köche Österreichs (VKÖ), dem er sich auch in seinen Leitlinien verschrieben hat. Der Verband will im Kleinen wie im Großen dazu beitragen, dass der Anteil an wertvollen Zutaten, der im Müll landet auf ein möglichst kleines Maß reduziert wird. Mit United Against Waste hat der VKÖ einen Partner mit großer Kompetenz gefunden, der im Bereich Nachhaltigkeit die gleichen Ziele verfolgt und ein Netzwerk von vielen weiteren engagierten Unterstützern verbindet.“

Mehr Informationen über den Verband der Köche Österreichs

Der Verband der Köche Österreichs besteht seit dem Jahr 1902 und ist mit rund 1.300 Mitgliedern die größte Berufsvereinigung für Köchinnen und Köche des Landes. Als Standesvertretung engagiert sich der VKÖ besonders in den Bereichen Jugendförderung, Weiterbildung und Nachhaltigkeit und trägt zu einer zukunftsorientierten Gestaltung der österreichischen Gastronomiebranche bei.

Mitglieder des VKÖ erhalten attraktive Vorteile und Ermäßigungen bei verschiedenen Veranstaltungen und Seminaren sowie ausgewählten Produkten und werden in beruflichen Fragen beraten.

www.vko.at