„Lebensmittel sind kostbar!“ ist die Initiative des Bundesministeriums für Klimaschutz, Umwelt, Energie, Mobilität, Innovation und Technologie (BMK), die sich das Ziel gesetzt hat, in enger Kooperation mit der Wirtschaft, den Konsumentinnen und Konsumenten, mit Gemeinden und mit sozialen Einrichtungen eine nachhaltige Vermeidung und Verringerung von Lebensmittelabfällen herbeizuführen.

Damit soll der Wert der Lebensmittel wieder verstärkt in das Bewusstsein der Menschen gerufen werden. Vermeidbare Lebensmittelabfälle sollen entlang der gesamten Wertschöpfungskette reduziert werden.

Dieses Vorhaben ist aber nur durch eine entschlossene Zusammenarbeit erreichbar – mit allen sozialpartnerschaftlichen Organisationen, mit Gemeinden, Abfallverbänden und den Konsumentinnen und Konsumenten. 

Das BMK unterstützt daher die Initiative United Against Waste bei unterschiedlichen Vorhaben im Rahmen der Jahresprogramme.

www.bmk.gv.at

Initiative „Lebensmittel sind kostbbar“