Moderne Umweltpolitik muss langfristig gedacht werden. Deshalb stellt die Umweltpolitik in Oberösterreich nachhaltige Entwicklung für mehr Lebensqualität in den Mittelpunkt ihrer Tätigkeit und betont die Notwendigkeit der partnerschaftlichen Zusammenarbeit von Umwelt und Wirtschaft. Durch die erfolgreiche Regierungsarbeit des oö. Umweltressorts der vergangenen Jahre wurde Oberösterreich zur europaweit führenden Region im modernen Umweltschutz.

Im Bereich Lebensmittelabfälle ist es das Ziel, diese bis 2020 zu halbieren. Das oö. Umweltressort unterstützt daher verschiedene Initiativen, die entlang der gesamten Wertschöpfungskette ansetzen – von der Produktion bis zu den Konsumentinnen.