Gastronomie- und Hotellerie-Betriebe aufgepasst! Wer jetzt am Küchenprofi(t)-Programm von United Against Waste teilnimmt, seine Lebensmittelabfälle reduzieren und dabei Geld sparen möchte, erhält von der Einkaufsgenossenschaft HOGAST, neben der betrieblichen Umweltförderung im jeweiligen Bundesland, als besonderes Zuckerl einen Zuschuss* von zwischen € 300,- bis € 500,-.
Das Beratungsprogramm Küchenprofi(t) begleitet Betriebe aus Gastronomie und Hotellerie bei der Reduktion von Lebensmittelabfällen – von der Analyse der Abfallursachen bis hin zur Entwicklung von punktgenauen Maßnahmen zur Lebensmittelabfallvermeidung. So können sich Betriebe – je nach Größe – zwischen € 5.000 bis hin zu 25.000 € an Wareneinsatz sparen und dabei der Umwelt etwas Gutes tun.
Die Einkaufsgenossenschaft HOGAST möchte ihren Mitgliedern den größtmöglichen Vorteil verschaffen und gleichzeitig dazu motivieren, nachhaltig zu wirtschaften. Mit der Unterstützung der Initiative United Against Waste bewirken sie beides.
Deshalb fördert die HOGAST die ersten 40 HOGAST-Mitglieds-Betriebe, die im Wirtschaftsjahr 2022/2023* am Beratungsprogramm Küchenprofi(t) teilnehmen, wie folgt:
PAKET KLEIN:
Bis zu 24 Beraterstunden abrechenbar bei Betrieben mit bis zu 9 Mitarbeiter:innen – HOGAST Förderung € 300.-
PAKET STANDARD:
Bis zu 32 Beraterstunden abrechenbar bei Betrieben zwischen 10 und 49 Mitarbeiter:innen bzw. Hotelbetrieben < 250 Betten – HOGAST Förderung € 400.-
PAKET GROSS:
Bis zu 40 Beraterstunden abrechenbar bei komplexen Betrieben ab 50 Mitarbeiter:innen bzw. Hotelbetrieben > 250 Betten sowie mit Argumentation hinsichtlich Komplexität Küchenstandorte (z.B. mehrere Produktions- und/oder Ausgabestationen, die zwei Analysekräfte notwendig machen) – HOGAST Förderung € 500.-
Mit der betrieblichen Umweltförderung in den jeweiligen Bundesländern reduzieren sich die Beratungskosten nochmals zwischen 50 bis 80%!
Sie wollten das HOGAST-Angebot nutzen? Dann melden Sie sich bei Silvia Kleber (06246 8963 153 oder kleber@hogast.at).
Wir bedanken uns bei der HOGAST für die Kooperation!
* Wirtschaftsjahr: 01.05.-30.04.