A. ö. Krankenhaus St. Josef Braunau über United Against Waste:
Als Ordensklinikum ist dem Krankenhaus St. Josef Braunau der achtsame Umgang mit der Schöpfung und den Ressourcen der Erde ein großes Anliegen. Ein wichtiger Teil davon ist es, Lebensmittelabfälle so gering wie möglich zu halten. Zusätzlich zu bereits bestehenden Maßnahmen wie einer gezielten und klugen Planung der Speisen erwarten wir uns von der Teilnahme am „MONEYTOR“ weitere Impulse, wie wir die Menge an Lebensmittelabfällen reduzieren können.
Neben der ökologischen und ethischen Verantwortung schwingt auch eine wirtschaftliche Dimension mit – jede vermiedene Tonne Lebensmittelabfall spart Geld. Gleichzeitig möchten wir bei unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, Patientinnen und Patienten sowie Besucherinnen und Besuchern Bewusstsein für das Thema schaffen – die Vermeidung von Lebensmittelabfällen ist eine übergreifende Aufgabe, die nur gemeinsam gelingt.