Lebensministerium_higher margin
Das Ministerium für ein lebenswertes Österreich über United Against Waste:

„Qualitativ hochwertige, sichere und leistbare Lebensmittel sind wesentliche Grundelemente für ein lebenswertes Österreich. Die Sicherung dieser Lebensgrundlagen hat deshalb einen zentralen Stellenwert, und aus diesem Grund hat das Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft (BMLFUW) die Initiative „Lebensmittel sind kostbar!“ gestartet.

Damit soll der Wert der Lebensmittel wieder verstärkt in das Bewusstsein der Menschen gerufen werden. Ziel ist, bis Ende 2016 die Lebensmittelabfälle im Restmüll um 20 Prozent zu verringern sowie eine Reduktion entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu erreichen.

Dieses Vorhaben ist aber nur durch eine entschlossene Zusammenarbeit erreichbar – mit allen sozialpartnerschaftlichen Organisationen, mit Gemeinden, Abfallverbänden und den Konsumentinnen und Konsumenten. 

Das BMLFUW unterstützt daher United Against Waste und beteiligt sich auch gerne an der wissenschaftlichen Begleitung.“

www.bmlfuw.gv.at

www.lebensmittel-sind-kostbar.at