Anlässlich des Ersten Welttags gegen Lebensmittelverschwendung zeigte das Bundesministerium für Klimaschutz, Umwelt, Energie, Mobilität, Innovation und Technologie gemeinsam mit der Initiative United Against Waste und Betreibern von Großküchen in Personalrestaurants und Gesundheitseinrichtungen erfolgreiche Wege zur Lebensmittelabfallvermeidung.
Im Rahmen eines Pressegesprächs im Betriebsrestaurant „UP“ in Wien informierten Umweltministerin Leonore Gewessler, Michael Freitag (Sodexo/GV Austria), Lorenz Halm (SV Österreich) und Thorsten Schwede (Unilever Food Solutions) über die Lage in Österreich und was Gäste und Konsumenten bei der Lebensmittelabfallvermeidung beitragen können.
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