- Ausbildung zum Koch in Emden an der Nordsee
- Langjährige Erfahrung in verschiedenen Restaurants, Hotels und Gemeinschaftseinrichtungen
- Frühjahr 2016: Diplomlehrgang zum vegetarischen und veganem Koch bei Siegfried Kröpfl mit Auszeichnung absolviert
- Seit 2014: Catering sowie vegane Küche und Brunches im Genuss Café Attersee
- Vegane Workshops für die Gastronomie und Hotellerie sowie für Gemeinschaftsverpflegungseinrichtungen